Krydderblanding på ølboks – Honning sitron – Chef Laukholm

Krydderblanding på ølboks – Honning sitron – Chef Laukholm
149,-

Innhold: Krydder*, salt (15%), honning, sitron, sukker, paprika, eddikpulver, humle og malt (gluten). * Hemmelig krydderblanding som utgjør 70 prosent av den totale vekta. Dette er kun krydder og urter. Strø krydderet rett på, eller lag en marinade. Forslag: Til kylling, svinekjøtt, fisk, grønnsaker, skalldyr, salater og asiatisk mat. Kyllinggryte, svineribbe, stekte rotgrønnsaker, dampet blåskjell, ovnsbakt laks, gratinert torsk, smørdampet asparges, nudelsuppe, fiskepakke og rømmedipp. Strø litt over frisk salat, fiskesuppe, grillet klippfisk og grillet kylling lår. Chef Ivars forslag til marinade med honning-og-sitron-krydder (til cirka 500g kjøtt): 3 ss krydder. 2 dl øl (juice). Bruk helst fruktøl, for eksempel juice IPA. Press litt saft fra lime i marinaden. Legg kjøttet i marinaden etter behov, ut fra hvor mørt kjøttet er. Pensle kjøttet mens du griller og etter at du er ferdig med å grille.