Kim Rudi Røkt Ørret med Ramsløk Fra Hallingdalen, i bit

Tradisjonelt einerøkt ørret med Ramsløk Vår ørret blir røkt på tradisjonelt vis med bøk, or og einer. Hver filet behandles med omtanke – saltet, røkt og speket for å fremheve de beste smakene. Et ekte håndverksprodukt – enkelt, naturlig og fullt av smak. Kim Rudi AS er et lite, familiedrevet røykeri på Ål i Hallingdal. Vi deler en sterk overbevisning: Vi skal kun lage produkter vi med stolthet kan sette på bordet – og som gjør oss glade når du som kunde velger å komme tilbake.