Rosépepper brukes i fiskeoppskrifter, risotto, kjøtt, kaker og bakevarer, edikker og viner. Blandingen “kreolsk” består av svart pepper, hvit pepper, grønn pepper og rosa pepper. Brukes også ofte som dekorpepper. Tilbereding: Alt krydder er best å bruke rett etter at det er nymalt. En annen måte er å bruke hele pepperkorn ved å legge de i en tesil eller lignende og la det småkoke maten. Tilsett gjerne mot slutten av kokingen da den kan miste endel av smaken ved lengre koking. Anbefalte bruksområder: Bruk gjerne i tillegg til annet pepper eller i stedet for annet pepper. Nydelig i kremede salatdressinger, vinaigretter, marinader eller sauser. En annen god bruk er å rulle indrefilet av storfe eller svin i rosépepper før du griller eller steker den. Smak og aroma: Sterk, skarp og litt søt. Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig. Inneholder: 100% rosépepper. Allergener: Ingen kjente