Krydra tørket økologisk løk Bruksområder: Løk, som tradisjonelt brukes mange steder i verden, er et veldig allsidig og populært krydder. Disse dehydrerte bitene av løk er perfekte, da de gir smaken og aromaen av fersk løk, uten tilberedelsene og oppbevaringen som fersk løk krever. Tilbereding: Klar til bruk i f.eks. krydderblandinger. For rehydrering bruk en del granulert løk til lik mengde varmt vann. Rør rundt og la stå i noen få minutter og bruk som vanlig finhakket løk. Kjøkken: Amerikansk, asiatisk, europeisk, latinamerikansk, Midtøsten Oppbevaring: Mørkt og kjølig i en lufttett beholder Inneholder: Tørket løk Allergener: Ingen kjente Hvordan bruke tørket løk i stedet for fersk Liten løk: Gir omtrent 0,8 dl. finhakket løk. Som erstatning, bruk 1 ss (9 gr.) løkgranulat. Medium løk: Gir omtrent 2,5 dl. finhakket løk. Som erstatning, bruk 3 ss (27 gr.) løkgranulat. Stor løk: Gir omtrent 3,5 dl. finhakket løk. Som erstatning, bruk 4 1/2 ss (40,5 gr.) løkgranulat. For å rehydrere løk bruker du 1:1 løk til varmt vann. Eksempel. For å tilsvare en liten løk bruker du 1 spiseskje løkgranulat til 1 spiseskje varmt vann. Rør om å la stå i noen få minutter. Brukes deretter som fersk finhakket løk.