Dette er et naturlig salt som kaldrøykes i 8-10 dager. Under røykeprosessen blir saltet snudd og vendt på gjentatte ganger, og eikesponet antent på nytt. Resultatet er et intensivt røkt salt i vakre brune toner. Utseende: Brune små krystaller. Smak: Salt med en intens røykfylt note. Form: fast, 1 – 2 mm. Bruksområder: Bruken av dette røkte saltet er veldig variert. I tillegg til alle veganske og vegetariske retter, går det røkte saltet godt til fisk, marinader, sauser og BBQ-produkter. Ingredienser: Sjøsalt, eikerøyk Allergener: Ingen kjente Tilbereding: Klar til bruk som den er, ingen forberedelser er nødvendig. Oppbevaring: Mørkt og kjølig i en lufttett beholder.