Hver dag gjennom året ser vi flokken vår vandre i kulturlandskapet. Villsaulammene beiter på gress, kvister og det de finner i naturen, og samtidig gjør de en uvurderlig jobb med å holde landskapet åpent og levende. For oss er dette mer enn dyrehold, det er en måte å ta vare på naturen og tradisjonene på. Derfor er vi ekstra stolte når vi nå kan tilby kjøtt fra årets lam. Kjøttet er mørt, magert og har en fyldig viltsmak som gjør seg like godt i klassiske lammeretter som i moderne matretter. Når du bestiller villsaulam, får du ikke bare et stykke kjøtt av høy kvalitet, du får også en bit av historien, naturen og arbeidet som ligger bak.