Vasstrond’e er inspirert av ei av dei eldste levande ølbryggingstradisjonane i verda, som er norsk. Ølet blir brygga på einerlåg – vatn trekt med einer, mjødurt og oreved – noko som gir eit særprega preg av skog, urter og mild røyk. Gjæringa skjer med norsk kveik, ei tradisjonell gårdsgjær som gir fruktige aromaer og rund munnkjensle. Smaken er fyldig og mjuk med preg av malt, urter og einer, balansert av moderat bitterheit. Havre bidreg til ei kremete tekstur, medan humle gir struktur utan å dominere det tradisjonelle uttrykket. Vasstrond’e passar godt til norsk husmannskost, spekemat, lam, vilt og kraftige ostar, men fungerer også som eit samtaleøl for gjestar som ønskjer å oppleve ekte norsk bryggekultur. Produktet er laga på Austad i Setesdal av Bygland Bryggeri, som arbeider aktivt med å bevare og vidareføre norske bryggetradisjonar i moderne handverksformat.