Et middels kraftig øl. Oppskriften kom ved en tilfeldighet ved at Ellen og Kjetil skulle brygge IPA i starten på vår bryggerivirksomhet. Men vi hadde ikke de ingrediensene en IPA bør ha, derfor ble dette en avart. Ølet har god fylde og restsødme, i tillegg bruker vi honning i oppskriften. Passer godt til viltkjøtt og vi synes den er god til lam. Passer også godt i marinader og oppskrifter.
Tilsetningsstoffer
Vann