Fra Mydland AS
Benfri spekeskinke smaksatt med krydder og urter. Smaken gir assosiasjoner til Middelhavet kjøkken, men har sin helt egen karakteristikk og mørhet. Produktet er utviklet over flere år og produksjonsmetodikken er preget av nøyaktighet for å sikre skinken dens milde smak, lave saltinnhold og fløyelsmyke mørhet. Navnet Umberto (Nobile) skal henstille til det arktiske miljø, mest for å fortelle hvor det er produsert men også for å henspille at vår spekeskinke ikke er modnet ved hjelp av "høy" temperature slik tradisjonelle spekeskinker produseres.
Næringsinnhold per 100g
Tilsetningsstoffer
Aroma
Dekstrose