Melvolds God Gammeldags Spekepølse er en morrpølse, laget på gode håndverkstradisjoner og på god gammel resept. Pølsa strammes, klipses og skjæres for hånd og hele spekeprosessen følges opp manuelt. Pølsa inneholder kun rene råvarer og er nok den eneste spekepølsa i verden, som inneholder indrefilet! Det er ikke anvendt E-stoffer i denne varen. Den er lettrøkt. Pølsa er en bestselger der den er representert og har i lokale kretser på Verdal og omegn fått tilnavnet, "Melvoldpølsa".